蔡澜先生在饮食圈享有极高的声望，有“食神”美称，现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”。

      近日，国贸商城及国贸大酒店有幸邀请蔡澜先生在酒店79层主席阁品鉴美食，酒店总经理Jens Corder 、酒店驻店经理Rasmus Seah 和国贸商城部副总监郑铁先生陪同。国贸大酒店的美食出品得到了蔡澜先生的高度赞誉。

      用餐后，郑铁先生还陪同蔡澜先生参观了国贸商城的艺术廊及餐厅，也期待后续国贸商城及国贸大酒店与蔡澜先生展开多方位的合作。